Miongoni mwa vifaa vya cork kwa chupa za divai, jadi zaidi na inayojulikana ni bila shaka cork.Cork ni laini, isiyoweza kukatika, inayopumua na isiyopitisha hewa, ina maisha ya miaka 20 hadi 50, na kuifanya kuwa maarufu kati ya watengenezaji divai wa kitamaduni.
Kwa mabadiliko ya sayansi na teknolojia na hali ya soko, vizuizi vingi vya kisasa vya chupa vimeibuka, na vifuniko vya screw ni mojawapo.Kizuizi kinaweza kufanywa kwa chuma au plastiki.Hata hivyo, hata sasa, bado kuna watumiaji wengi ambao ni sugu zaidi kwa vifuniko vya screw, wakiona kuwa ni ishara ya ubora wa divai "maskini", na hawawezi kufurahia mchakato wa kimapenzi na wa kusisimua wa kuvuta cork wakati wa kufungua chupa.
Kwa kweli, kama cork ya kipekee, kofia ya screw ina faida ambazo vifaa vingine vya cork hazina, na sifa zake zinafaa zaidi kwa bidhaa nyingi za divai.
1. Kofia ya screw haina hewa, ambayo ni nzuri kwa vin nyingi
Upenyezaji wa hewa wa vifuniko vya screw sio mzuri kama vizuizi vya kizibo, lakini mvinyo nyingi ulimwenguni ni rahisi na rahisi kunywa na zinahitaji kulewa kwa muda mfupi, ambayo ni, sio tu kwamba hazihitaji kuzeeka. chupa, lakini pia jaribu kuzuia oxidation nyingi.Bila shaka, divai nyingi nyekundu za ubora wa juu na divai chache nyeupe za hali ya juu bado zinahitaji kuwekewa kizibao ili kufurahia uboreshaji wa ubora unaoletwa na uoksidishaji wa polepole kwa miaka mingi.
2. Vifuniko vya screw ni nafuu, ni nini kibaya?
Kama bidhaa safi ya kisasa ya viwanda, gharama ya uzalishaji wa vifuniko vya skrubu ni lazima iwe chini kuliko ile ya vizuizi vya kizibo.Walakini, biashara haimaanishi bidhaa mbaya.Kama vile kupata mwenzi wa ndoa, mtu ambaye si bora au “ghali” zaidi ndiye anayekufaa zaidi.Utukufu unastahili kupendwa, lakini sio lazima umiliki.
Kwa kuongeza, kofia za screw ni rahisi kufungua na sugu zaidi kuliko corks.Kwa wazalishaji na watumiaji wa divai ya kawaida, kwa nini usitumie kofia za screw?
3. 100% kuepuka uchafuzi wa cork
Kama sisi sote tunajua, uchafuzi wa cork ni janga lisilotabirika kwa divai.Huwezi kujua kama mvinyo ni cork-tainated hadi uifungue.Kwa kweli, tukizungumza, kuzaliwa kwa vizuizi vipya vya chupa kama vile vifuniko vya skrubu pia kunahusiana kwa karibu na uchafuzi wa vizuizi vya kizibo.Katika miaka ya 1980, kwa sababu ubora wa cork ya asili iliyozalishwa wakati huo haukukidhi mahitaji ya watu, ilikuwa rahisi sana kuambukizwa na TCA na kusababisha divai kuharibika.Kwa hiyo, kofia zote mbili za screw na corks synthetic zilionekana.
Muda wa kutuma: Apr-03-2023