Mabadiliko katika soko la mvinyo la Urusi

Tangu mwisho wa mwaka jana, mwenendo wa vin za kikaboni na zisizo za pombe zimeonekana kwa kushangaza kati ya wazalishaji wote.

Njia mbadala za ufungaji zinatengenezwa, kama vile divai ya makopo, kwani kizazi kipya kimezoea kutumia vinywaji katika fomu hii. Chupa za kawaida bado zinaweza kutumika ikiwa inataka. Alumini na hata chupa za divai ya karatasi zinajitokeza.

Kuna mabadiliko katika matumizi kuelekea divai nyeupe, roze, na nyekundu nyepesi, wakati mahitaji ya aina dhabiti za tannic yanapungua.

Mahitaji ya divai inayometa nchini Urusi yanaongezeka sana. Divai inayometa haionekani tena kuwa sifa ya sherehe tu; katika majira ya joto, inakuwa chaguo la asili. Zaidi ya hayo, vijana hufurahia Visa kulingana na divai inayometa.

Kwa ujumla, mahitaji ya ndani yanaweza kuchukuliwa kuwa imara: Warusi wanafurahia kujipatia glasi ya divai na kupumzika na wapendwa.

Uuzaji wa vinywaji vya mvinyo, vermouth, na divai za matunda unapungua. Hata hivyo, kuna nguvu chanya kwa vin bado na vin sparkling.

Kwa watumiaji wa ndani, jambo muhimu zaidi ni bei. Kuongezeka kwa ushuru wa bidhaa na ushuru kumefanya aina zilizoagizwa kutoka nje kuwa ghali sana. Hii inafungua soko la mvinyo kutoka India, Brazili, Uturuki na hata Uchina, huku pia ikitoa fursa kwa wazalishaji wa ndani. Siku hizi, karibu kila mnyororo wa rejareja hushirikiana nao.

Hivi karibuni, masoko mengi maalum ya mvinyo yamefunguliwa. Karibu kila kiwanda kikubwa cha divai kinajitahidi kuunda sehemu zake za mauzo na kisha kupanua biashara hii. Rafu za mvinyo za ndani zimekuwa uwanja wa majaribio.