Mabadiliko katika soko la mvinyo la Urusi

Tangu mwisho wa mwaka jana, mwenendo wa vin kikaboni na zisizo za pombe umeonekana wazi kati ya wazalishaji wote.

Njia mbadala za ufungaji zinatengenezwa, kama vile divai ya makopo, kwani kizazi kipya kimezoea kuteketeza vinywaji katika fomu hii. Chupa za kawaida bado zinaweza kutumika ikiwa zinapendelea. Aluminium na hata chupa za divai za karatasi zinaibuka.

Kuna mabadiliko ya matumizi ya vin nyeupe, rosé, na vin nyekundu, wakati mahitaji ya aina ya tannic ya nguvu yanapungua.

Hitaji la divai ya kung'aa nchini Urusi inakua sana. Mvinyo wa kung'aa hauonekani tena kama sifa ya sherehe tu; Katika msimu wa joto, inakuwa chaguo la asili. Kwa kuongezea, vijana wanafurahia Visa kwa msingi wa divai inayong'aa.

Kwa jumla, mahitaji ya ndani yanaweza kuzingatiwa kuwa thabiti: Warusi wanafurahiya kujipatia zawadi na glasi ya divai na kupumzika na wapendwa.

Uuzaji wa vinywaji vya divai, vermouth, na vin za matunda zinapungua. Walakini, kuna nguvu chanya kwa vin na vin za kung'aa.

Kwa watumiaji wa nyumbani, jambo muhimu zaidi ni bei. Kuongezeka kwa ushuru wa ushuru na ushuru kumefanya aina za nje kuwa ghali sana. Hii inafungua soko kwa vin kutoka India, Brazil, Uturuki, na hata Uchina, wakati pia inatoa fursa kwa wazalishaji wa ndani. Siku hizi, karibu kila mnyororo wa rejareja unashirikiana nao.

Hivi karibuni, masoko mengi maalum ya mvinyo yamefunguliwa. Karibu kila winery kubwa inajitahidi kuunda sehemu zake za mauzo na kisha kupanua biashara hii. Rafu za vin za mitaa zimekuwa uwanja wa majaribio.