Linapokuja suala la uhifadhi wa divai, uchaguzi wa mjengo wa chupa una jukumu muhimu katika kuhifadhi ubora wa divai. Vifaa viwili vya kawaida vya mjengo, Saranex na Sarantin, kila moja ina sifa za kipekee zinazofaa kwa mahitaji tofauti ya uhifadhi.
Saranex Linershufanywa kutoka kwa filamu iliyoandaliwa kwa safu nyingi iliyo na pombe ya ethylene-vinyl (EVOH), ikitoa mali ya wastani ya kizuizi cha oksijeni. Na kiwango cha maambukizi ya oksijeni (OTR) ya takriban 1-3 cc/m²/masaa 24, Saranex inaruhusu kiwango kidogo cha oksijeni kupenya chupa, ambayo inaweza kuharakisha kukomaa kwa divai. Hii inafanya kuwa bora kwa vin maana ya matumizi ya muda mfupi. Kiwango cha maambukizi ya mvuke wa maji (WVTR) ya Saranex pia ni wastani, karibu 0.5-1.5 g/m²/masaa 24, ambayo inafaa kwa vin ambazo zitafurahishwa ndani ya miezi michache.
Larin Liners, kwa upande mwingine, imetengenezwa kutoka kwa vifaa vya juu vya PVC na upenyezaji wa chini sana, na OTR chini kama 0.2-0.5 cc/m²/masaa 24, ikipunguza kasi mchakato wa oxidation kulinda ladha ngumu ya divai. WVTR pia ni ya chini, kawaida karibu na masaa 0.1-0.3 g/m²/masaa 24, na kufanya Harantin kuwa bora kwa vin za premium zilizokusudiwa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Kwa kuzingatia mali yake ya kizuizi bora, Sarantin hutumiwa sana kwa vin zilizokusudiwa kuzeeka zaidi ya miaka, kuhakikisha kuwa ubora unabaki haujaathiriwa na mfiduo wa oksijeni.
Kwa muhtasari, Saranex inafaa zaidi kwa vin zilizokusudiwa kunywa kwa muda mfupi, wakati Sarantin ni bora kwa vin zenye ubora wa juu zilizokusudiwa kwa uhifadhi wa kupanuliwa. Kwa kuchagua mjengo unaofaa, washindi wanaweza kukidhi vyema mahitaji ya uhifadhi na kunywa ya watumiaji wao.
Wakati wa chapisho: Novemba-01-2024